みそ汁や吸い物でも試してみてね
モズクは塩蔵物であれば塩抜きをして使う。スープの具材で使う野菜に関しては、特に指定しないので旬のものや、冷蔵庫に眠っているものを使ってもよい。
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テビチが入ったあつあつのウチナーおでん
今帰仁産ゴーヤーを使いました。
酵素シロップのカスまで無駄なく美味しく
愛情たっぷりの手作り油みそ!!
まーさんレポート
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