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2021.04.21

簡単すぎ☆サクサク☆はんだまーキッシュ

簡単すぎ☆サクサク☆はんだまーキッシュ

子ども達がばくばく食べます❤️

2021.04.21
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 5人分(直径20㎝タルト型)

■生地
小麦粉 1カップ
オリーブオイル 50ml
牛乳 50ml
小さじ1と1/2
■具材
牛乳 50ml
生クリーム 100ml
溶けるチーズ 適量
塩こしょう 適量
■お好きな具材(今回は以下の具材で♪)
はんだまー 60g
玉ねぎ 1/4個(約50g)
ミニトマト 8個
厚切りベーコン 1枚(30g)
■※玉ねぎは薄くスライス、プチトマトは半分に、ベーコンは8mmにカット、はんだまーは3cm程にちぎります。

作り方

1生地をつくります☆3分でできます♪

材料はこれだけです。

2生地の材料を全てボールに入れ、混ぜ合わせます。

キッチン手袋を使うとかなり上手くできます♪ はじめはべとべとしていますが、1分ほどでひとかたまりになります。

3型に生地を敷きます。

麺棒なんて使わなくても大丈夫です☆丸まった生地を、そのまま伸ばしながら型に合わせていきます。

4具材を炒めます。

オリーブオイル(分量外)をひいたフライパンで、中火でベーコンと玉ねぎを炒めます。

5はんだまーとトマトも炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら、強火にしてトマトとはんだまーをさっと炒め、1分ほどで火からおろします。

6ソースを混ぜ合わせます。

生クリーム、牛乳、たまごはざっくりとかき混ぜておきます。

7具材を型に入れます。

具材を生地の上に入れ、上からソースをかけていきます。

8チーズを好きなだけ入れ、200度に余熱したオーブンで18分焼きます。

途中、焦げ目がついてきたらアルミホイルをかぶせます。

お料理のポイント

食育にとてもぴったりのレシピです❤️
おばあちゃんの家の庭に生えているはんだまーを子ども達がとってきて、一緒に作っています(^-^)

牛乳を入れずに全て生クリームにすると、さらに濃厚で美味しくなります。お好みで牛乳と生クリームの配合を調整してみて下さい(^-^)

はんだまーは、さくなやほうれん草などでも代用OKです♪

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