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- はんだまーを使ったレシピ / ミニトマトを使ったレシピ
- 簡単すぎ☆サクサク☆はんだまーキッシュ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （5人分(直径20㎝タルト型)）
| ■生地 | |
|---|---|
| 小麦粉 | 1カップ |
| オリーブオイル | 50ml |
| 牛乳 | 50ml |
| 塩 | 小さじ1と1/2 |
| ■具材 | |
| 牛乳 | 50ml |
| 生クリーム | 100ml |
| 溶けるチーズ | 適量 |
| 塩こしょう | 適量 |
| ■お好きな具材(今回は以下の具材で♪) | |
| はんだまー | 60g |
| 玉ねぎ | 1/4個(約50g) |
| ミニトマト | 8個 |
| 厚切りベーコン | 1枚(30g) |
| ■※玉ねぎは薄くスライス、プチトマトは半分に、ベーコンは8mmにカット、はんだまーは3cm程にちぎります。 | |
作り方
1生地をつくります☆3分でできます♪
材料はこれだけです。
2生地の材料を全てボールに入れ、混ぜ合わせます。
キッチン手袋を使うとかなり上手くできます♪
はじめはべとべとしていますが、1分ほどでひとかたまりになります。
3型に生地を敷きます。
麺棒なんて使わなくても大丈夫です☆丸まった生地を、そのまま伸ばしながら型に合わせていきます。
4具材を炒めます。
オリーブオイル(分量外)をひいたフライパンで、中火でベーコンと玉ねぎを炒めます。
5はんだまーとトマトも炒めます。
玉ねぎがしんなりしてきたら、強火にしてトマトとはんだまーをさっと炒め、1分ほどで火からおろします。
6ソースを混ぜ合わせます。
生クリーム、牛乳、たまごはざっくりとかき混ぜておきます。
7具材を型に入れます。
具材を生地の上に入れ、上からソースをかけていきます。
8チーズを好きなだけ入れ、200度に余熱したオーブンで18分焼きます。
途中、焦げ目がついてきたらアルミホイルをかぶせます。
お料理のポイント
食育にとてもぴったりのレシピです❤️
おばあちゃんの家の庭に生えているはんだまーを子ども達がとってきて、一緒に作っています(^-^)
牛乳を入れずに全て生クリームにすると、さらに濃厚で美味しくなります。お好みで牛乳と生クリームの配合を調整してみて下さい(^-^)
はんだまーは、さくなやほうれん草などでも代用OKです♪
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