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- よもぎのライスコロッケ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| 米 | 200g |
|---|---|
| 本だし | 2g |
| よもぎ | 30g |
| サラダ油 | 50g |
| 玉葱 | 50g |
| 卵 | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| スライスチーズ | 3枚 |
| 塩・コショー | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| お好みソース | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
作り方
1よもぎペーストを作る
よもぎ、サラダ油、玉葱をミキサーに入れてペーストを作る。
2よもぎライスを作る
米を本だしで炒め、よもぎペーストを入れ全体に色が着くまで混ぜ合わせる。
3揚げる
よもぎライスにカットしたスライスチーズを入れ、ボール状に整える(今回は1個100g)
ライスコロッケに小麦粉・卵・パン粉の順に付け、狐色になるまで揚げる。
4仕上げ
揚がったライスコロッケに、お好みでマヨネーズ・お好みソース・粉チーズをかけて出来上がり。
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まーさんレポート
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