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- シークヮーサー風味のツナマヨサラダ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| さやいんげん | 80g |
|---|---|
| 人参 | 20g |
| ツナ缶 | 1缶 70g |
| マヨネーズ | 20g |
| 醤油 | 小さじ1 (6g) |
| シークヮーサー果汁 | 大さじ1 (15cc) |
| 塩ゆで用の塩 | 1リットルの水に対し、適量 およそ(5g～10g) |
作り方
1材料の切り方
・さやいんげんは筋を取る。
・人参は5～4cmの幅に合わせ、2～3mmの細切りにする。(さやいんげんは茹でた後、3～4等分にするので、その幅に合わせて切る)
・シークヮーサーは果汁を絞る。
2材料を茹でる
・お水1Lを用意し、塩を入れて沸騰させる。
さやいんげんと人参を沸騰したお湯に入れて2分茹でる。茹であがったら、ザルで取り氷水にさらしてあら熱を取る。
・冷ましたさやいんげんは水気をきり、5～4cm(3等分)に切る。
3味付け・仕上げ
人参・さやいんげんの水気を取る。
ツナ缶の油汁を切り、醤油・マヨネーズ・シークヮーサー果汁・ツナ・野菜をボウルに入れて和える。
・器に盛って完成。
お料理のポイント
さやいんげんのシャキシャキ感と、ツナマヨの旨さの後から伝わるシークヮーサーのさっぱり風味がやみつきになります！
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