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- よもぎ香るクリチ&りんごの春巻き
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 74 Kcal |
材料 （1本）
| 春巻きの皮 | １枚 |
|---|---|
| クリームチーズ | 大さじ1(10g) |
| りんご | 10g |
| よもぎ | 3〜4枚 |
| 水溶き小麦粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
1.りんごは皮を剥き長めの棒状になるように切るの
2.よもぎ葉は30秒〜60秒ゆがいておく
3.春巻きの皮のふちに水溶き小麦粉をぬる
4.春巻きの皮の手前にクリームチーズを伸ばしながらぬり、その上によもぎ、りんごをのせる。
5.長い棒状になるように手前からくるくる巻く。
6.180度程度の油で1分程度、春巻きの皮に色がつくようにげて出来上がり。
お料理のポイント
◉よもぎの苦味が苦手な方は長めに湯がいてください。ゆがきすぎると香りも飛んでしまいます。
◉なるべく若いよもぎを使うと苦味より香りを楽しむことができます！
◉クリームチーズは柔らかくしておくと塗りやすいです
◉トースターで3分ほど加熱してもパリパリ美味しく食べれます(^^)
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