旨味アップしたえのきが手軽に摂れる味噌汁です。
「えのきは冷凍すると旨味が増す」と聞いたことがあって、旨味アップしたえのきを手軽に食べようと思い作りました。 お好みでねぎを散らすと美味しいです。
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保存食として・お弁当のおかずにも
おきレシ34号掲載レシピ
パーティー、オードブルも華やぐニガナ串
まーさんレポート
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