★ほっこり田舎料理や居酒屋メニューの創作が大好きです。 ★アキ流「絶品！！居酒屋レシピ集」 好評Net発売中！！ ★「ニガテ克服カンタンレシピ」Net好評発売中 ★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場！ ★新聞折り込み地域情報誌（３万世帯に）にお料理レシピ連載（７年目） ★資格と免許＝調理師／園芸士
栄養満点！食感も楽しいしつらえです。
１日干しゴーヤで素敵にイタリアンです。
干したゴーヤを 揚げてソースで絡めます。
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