ハロウィンスムージー
ハロウィンといえば「かぼちゃ」(^^)
普通かぼちゃは加熱(火を通して)して
茹でたり、煮物や、焼いたり、揚げたりして使うものですが
沖縄産(県外でもつくられています)には
生のまま使える生でおいしいかぼちゃが作られています!!
「鈴かぼちゃ」http://suzukabocha.com/about/
普通のかぼちゃよりこぶりでお値段も1個400円くらいしますが
生のままで皮も種も全部食べられ
包丁もすーと入りやすく
使いやすいのが特徴です
ローフードは加熱すると壊れてしまう食物酵素を
生のまま
酵素を壊さずに摂れるよう
活かして作る料理です。
「鈴かぼちゃ」は
生のまま食べることが出来るので
火を使わずに
ハロウィンの季節ならではの
簡単スムージーでかぼちゃの栄養も
まるごと全部いただきましょう。
かぼちゃは風邪予防にも最適です!!
ハロウィンパーティにもいかがですか?
★材料★
作りかたの詳細はおきレシ
↓
https://www.okireci.net/recipe/8415/
ハロウィンパーティにぜひどうぞ(^^)
レシピ制作
ローフードマイスター&ジュニア野菜ソムリエ&ジュースクレンズアドバイザー
吉澤直美