連日、沖縄は猛暑で
ちょっと動いても汗が滝のようにでてきます。
セミも暑さなど関係なく
朝から元気よく鳴いています（＾＾）
私たちも暑さに負けないよう
人気のジャーサラダを作り置きして
冷蔵庫で冷やして「冷え冷えのひんやりりサラダ」で
ビタミン、ミネラルをたくさん補給しましょう！
「沖縄夏盛り冷んやりジャーサラダ」
材料、作り方の詳細は
こちら ↓
https://www.okireci.net/recipe/8284/
です。
ちなみに使用した材料の野菜は
９０％が沖縄産の地元の元気野菜です！
八重瀬町産玉ねぎ
八重瀬町産オクラ
中城村産ゴーヤー
中城村産キュウリ
沖縄市産トマト
沖縄市産レタス
レモン（輸入）
ポイント ＊材料はカットしてからグラスに入れます。
注意事項：ガラス瓶はしっかり煮沸してから使用してください。
私は３日間冷蔵庫で冷やして食べましたが
新鮮なまま
しゃきしゃき感もあり
しっかりドレッシングもフレッシュで
おいしくいただきましたー（＾＾）
おためしくださいませ。
レシピ考案
ローフードマイスター＆ジュニア野菜ソムリエ 吉澤直美
