東村サンフーズ港川ファーム港川さんとのゆんたくで・・・
「何作れば良い?」
「ズッキーニ、アスパラ、パプリカ・・・あとわね???」
去年はズッキーニを作ってもらっていましたが今年は天候不順で駄目でした。(涙)
そしてパプリカはボチボチ成長中!!
港川さんはパプリカの栽培は初めて
野菜は大好きでもパプリカの苗木がどんな風に生長する私も知らず
2人で成長を見守っているのです。
「たましださんが作れって言ったから作ったんでよ!!」
今年はパプリカ畑となす畑はたましだのノルマになりました。^^
少しの嬉しい収穫がありました。
サンフーズのスタッフさん達や東村のご近所さんたちは
パプリカを見るのも食べるのも初めてです。
「プラスチックみたいだな~~」
でも初めてのものを見る目はワクワクしていました。
これも日々のチョッとした楽しさです。
そしてその場で炭火で焼いて試食してもらいました。
東村の方々にも好評でした!!
まだまだ農家さんとお客様のギャップを感じています。
たましだは農家の方々と消費者の方々の架け橋になれればと思っています。
お客様がどんな野菜を求めているか?
この野菜を美味しいっていう声を伝えに行っています。
美味しい野菜!食べたい野菜の声をたましだはお待ちしています。
そして農家さんにみんなでオーダーすれば作ってもらうことも
可能です。
少しづつですがそんなネットワークを作れたら楽しそうだなと思っています。
またお野菜の情報をお送りいたします。^^
パプリカを炭火で Σd(>ω<`)
美味しそうですね~。
たましださんのお料理、
また食べたくなってしまいました (o・´口`・o)
BBQでピーマンは、よく使いますが
パプリカは使った事が無いですね。
次のBBQで試してみます。
hachiさんへ
コメントありがとうございます。
パプリカは皮を真っ黒にしてそのこげた皮を洗い流してマリネにして食べたりもしますよね~~。
そんなに真っ黒にこがさなくても美味しくいただけますよ。
フレッシュでも美味しいですから~~
たましだの夏のお皿の期待の星です。
無事に育ち続けることを一緒に祈ってくださいませ。^^
ペリーコロさんへ
コメントありがとうございます。
ピーマンのようにお値段が庶民的ではないのがたまに傷ですがぜひお試しくださいませ。
BBQのときのピーマンは丸のまま焼いていますか?
切っていたらぜひ一度丸焼きでお試しくださいませ。
ピーマンってこんなにジューシーで美味しかったっけ!
毎回感動しています。
沖縄のピーマンって肉厚で美味しいんですよね~~^^
これから、お野菜が美味しい季節ですね〜。
パプリカも色鮮やかで美味しそう!そのままガブリ!と頂きたいです。
新鮮野菜をいっぱい食べて沖縄のエネルギーチャージしたいです!