島(うちなー)しょくざいでごはん

ワーキングママのかわいくて楽しいキャラ弁
見た方に笑顔になってもらえれば幸いです

暑い季節は気をつけて!食中毒を防ぐお弁当作りのポイント

by 沖縄を笑顔にするキャラ弁

沖縄を笑顔にするキャラ弁

おはようございます

「食中毒を防ぐお弁当作りのポイント」
私の書いた記事が掲載されてます
下 下
ママをハッピーに、ステキにする右マママネー

『Mama’s Money(マママネー)』以前も紹介しましたが
「“お金”と“知識”に関する情報を発信することで
ママのライフスタイルをハッピーに、そしてステキにする」を
メディアコンセプトに情報を発信するサイト

「えっ意外!? 子供の運動能力には●●が大事と判明」
「うちの食費は全国平均どのくらい?「食費ダイエットのススメ」
など知りたい情報が
たくさん載ってて勉強になりますキラキラ 

梅雨明けしましたね~よつば
暑いアツイ夏に突入です
 熱中症など体調管理に気をつけてくださいねキラキラ 

感謝の馬キャラ弁♪お正月お弁当門松・コマ・梅

by 沖縄を笑顔にするキャラ弁

沖縄を笑顔にするキャラ弁

おはようございます雪

クリスマスがおわったばっかりで
まだ早いですが・・・

今年も本当にありがとうございました
来年もよろしくお願いしま~す!!



おまけ
クリスマスの一品料理はこんな感じに作りました

唐揚げタワーの周りにマッシュポテト
長女が人参やハム、キュウリで型どりして
お手伝いしてくれましたよつば




 

徳元佳代子先生の日本野菜ソムリエ協会認定校in沖縄糸満

by 沖縄を笑顔にするキャラ弁

沖縄を笑顔にするキャラ弁

おはようございます

週末はるばる糸満まで出かけて
野菜の勉強をしてきました
到着までのさとうきび畑に癒されました~

やっぱり大人になってからの勉強は最高
受講された方もみなさん素敵で
出逢いに感謝です

日本野菜ソムリエ協会認定の糸満校

右が徳元佳代子先生です右先生のブログ
左が右やんばる野菜カフェ「たましだ」
のオーナー住安さん
左から2番目が奥間先生

以前から勉強したかったジュニア野菜ソムリエ
沖縄で受講できるなんて
しかも尊敬する徳元先生の教室キラキラ 

本当にありがたいことですよつば


可愛いハロウィンキャラ弁まとめ♪10月お弁当!

by 沖縄を笑顔にするキャラ弁

沖縄を笑顔にするキャラ弁

おはようございます
もうすぐハロウィンと言うことで

今日はハロウィンのお弁当まとめました

カボチャやおにぎりはラップで形を調整
右かぼちゃおばけの作り方

可愛い魔女のお弁当下


キャラ弁教室で作ったお弁当



10月のお弁当会にぴったりです


りーちゃんママのおばけちゃん下

ハロウィンおばけベー


カーブス知花のハロウィン弁当

街並みのディスプレイもハロウィン一色で
楽しくなりますね悪魔

今週も笑顔でお過ごし下さいよつば


 

全国ゴーヤー料理レシピコンテスト最終試食審査会2013発表♪へちまも

by 沖縄を笑顔にするキャラ弁

沖縄を笑顔にするキャラ弁
おはようございます
最近セミナーを受ける機会が多く
たくさん勉強になってます

子供の時よりも勉強は楽しく
時間もあっという間キョロキョロ

これからも1日1時間1分を大切に
成長していきますニコニコ

先日は全国ゴーヤー料理レシピコンテスト審査会に
審査員として参加しました

一次審査を通過した15レシピを実際に再現し
見た目や試食による最終審査


上沖縄野菜プロジェクト協同組合
代表理事の岡田郁子さん


場所はダイニングバー・イルマーレさん
沖縄の食材にこだわったイタリアンレストランで
県産食材使用率100%を目指している素敵なお店です
駐車場はありませんが
近くにコインパークがたっくさんあります


真剣に審査した結果

でーじじょーとー賞は
下 下

賞金10万円おめでとうございますキラキラ 

一般部門優秀賞下


学生部門優秀賞下

となりました おめでとうございます

詳しくは「おきレシ」で紹介されてます
右おきレシ結果

上この絵インパクトありますよねニコニコ
沖縄の地産地消を願って立ち上げた
沖縄食材サイト「おきレシ


ゴーヤーの種とわたを使ったレシピなど
いろんなゴーヤーとナーベーラー料理を
いただきとても勉強になりました
ありがとうございます

また野菜ソムリエの岡田郁子さんの総評で
ゴーヤーを塩もみしたり茹でると
栄養が落ちることや
ゴーヤーの分量が少ないレシピが
多いことの指摘

またナーベーラーを県外の方に見せると
タワシというイメージがまだまだ強いので
もっとおいしさを広めたいと話されていて
とても興味深かったです

私も来月ジュニア野菜ソムリエを学ぶので
どんどん吸収して良い情報は
お伝えできればと思います

集合写真

今日もあなたが
笑顔あふれる1日だと嬉しいな~よつば


 

秋キャラ弁まとめ♪運動会大箱弁当・きのこ・くり・どんぐり・ハロウィン

by 沖縄を笑顔にするキャラ弁

沖縄を笑顔にするキャラ弁

こんにちは

だんだん涼しい時間も増えてきましたので
秋の弁当
をまとめました
下 下 下

くり・きのこ おにぎりキノコ

おきレシブック10月号に掲載予定


キャラ弁教室の栗君ときのこさんキノコ
ウェルカルチャースクール



りーちゃんママのくりおにぎり


秋の遠足弁当


ハロウィンおばけちゃん


ハロウィンカボチャおにぎりと魔女


カーブス知花のハロウィン弁当

運動会



沖縄ガスさん 親子教室

子供たちも一緒にできあがりキラキラ 


ウェルカルチャースクールさん キャラ弁教室

運動会リレー

下大箱編下

きのこ炊き込みごはん 運動会用


花行楽弁当も参考までに花


晴れ赤白帽で応援晴れ


可愛いキャラ弁in沖縄も見てくださいねニコニコ
下 下
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今週もあなたが
笑顔こぼれる日でありますようによつば

 
 

可愛いかまぼこキャラ弁♪飾りおかずバラ花・動物

by 沖縄を笑顔にするキャラ弁

沖縄を笑顔にするキャラ弁

 

おはようございます晴れ

昨晩は何度も目が覚めて
寝不足の一日になりそうです
ラジオで怖い話聞いたからかなガ-ン

今日はそんな寝不足を吹き飛ばしてくれる
可愛いかまぼこ飾りを紹介します

くまさんとうさぎさん
耳や鼻を変えれば何種類の動物も作れますね


バラの花飾りかまぼこ
白はたくわんを使っています
黄色いたくわんやガリでも可愛く作れます


余ったカマボコはアボカドと合わせて
ワサビ醤油で食べるとうまいキラキラ 

 
可愛いキャラ弁in沖縄も見てくださいねニコニコ
下 下
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 今日もあなたが笑顔あふれる
ほのぼのとした1日になりますようによつば

でも・・・やっぱり・・・眠い眠っzzz

  

可愛い幼稚園生キャラ弁レシピ♪入園・卒園のお弁当作り方!

by 沖縄を笑顔にするキャラ弁

沖縄を笑顔にするキャラ弁

 

おはようございます曇り
台風の影響で激しい雨風に注意が必要ですね
安全運転をお願いします

今日は2番目にアクセスが多かったレシピをご紹介音符オレンジ
1番多かったマイメロディは右コチラ



入園式・卒園式にぴったりハート

 
可愛いキャラ弁in沖縄も見てくださいねニコニコ
下 下
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今週末は台風の動きに気をつけながらも
笑顔を忘れずニコニコお過ごし下さいよつば




 



 

可愛い夏キャラ弁♪ひまわり・海・七夕・花火・梅雨弁当まとめ

by 沖縄を笑顔にするキャラ弁

沖縄を笑顔にするキャラ弁
気温30℃ーということで
夏を感じさせるキャラ弁をまとめました晴れ

海水浴

まずは【梅雨】バージョン雨

かえる


かたつむり


あじさい


カエル てるてるぼうず 傘


イオン琉球のおすすめレシピ×おきレシ5月号より

【七夕シリーズ】

彦星さま 織姫さま


七夕に願いを

【ひまわりシリーズ】

ひまわり


アンパンマン夏


ひまわり てんとう虫


夏♪野球ぴかちゅう


花火まつり




夏バテ中のコリラックマ

そして最後は愛しのゴーヤー


外でお過ごしの方は特に
熱中症対策してくださいねよつば

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