沖縄のみなさん
おきレシファンのみなさん
はいたい！
あんこママです！
なんと
本日８月５日は「裏ゴーヤーの日」！
なんですよ！
なんで「裏」なのか？
本家の「ゴーヤーの日」は５月８日で
沖縄県内でのゴーヤー出荷がピークとなる時期なわけですが
内地ではゴーヤーが一番育ち、人々がゴーヤーを欲するのが８月だからなのか？
8月5日は「裏ゴーヤーの日」だそうです（笑）
私が作ったわけではありませんよ〜
ちゃんと「うちなー手帳」にも書いてあったし〜（笑）
で、わが「おきレシ」さんでは「ゴーヤー料理コンテスト」開催中です。
ゴーヤーちゃんぷるー以外のお料理を目指す方には必見です！
★「ゴーヤー料理コンテスト」の応募詳細はこちらから【リンク】
裏ゴーヤーの日を祝って（笑）
あんこママのゴーヤーレシピをまとめ公開です。
★ゴーヤーの塩麹漬け
★ゴーヤーの肉詰め〜夏にぴったりのスープで〜
「ゴーヤーの肉詰め〜夏にぴったりのスープで〜」のレシピはこちらから【リンク】
★ゴーヤーの輪切り丸ごと天ぷら沖縄風
「ゴーヤーの輪切りまるごと沖縄風」のレシピはこちらから【リンク】
おきレシ上には他にもゴーヤーレシピがたくさん掲載されています！
ぜひごらんくださいね♪
さて、今年の新宿エイサーに行けなかった我が家…。
なんと隣町のお祭りに「エイサー」がやってくることを聞きつけて、
行ってきました！
キター！
かっこいい〜♪♪
生演奏＆生歌だ！
女子も素敵よー♪
魂が震えるような音でした
一曲終わって休憩中のエイサーの皆さんに
ビールやジュースの差し入れをしてくれる地元のみなさん、
温かい風景でした。
最後は公園で
さらに最後の最後には
かちゃーしー！
素晴らしいオキナワナイトでした♪♪
最後まで読んでくださり、本当にありがとうございます！
★沖縄大好きな方が集まる料理教室です。
ゆんたくしながら、一緒に楽しく沖縄料理を作りましょう♪
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