沖縄の皆さん、
おきレシファンの皆さん、
はいたい!
暦の上では春ですなぁ〜♪
ウグヮンブトゥチですなぁ〜♪
あんこママです。
さてさて、今日はご報告がありま〜す♪
2月2日に配布された「リビング新聞」に!
掲載していただきましたっ!
あ〜ら、年齢までバッチリ掲載(笑)
関東を中心に約30万部が主要新聞と一緒に配布されたそうです。
感謝感謝です。
さらに、沖縄からはすんばらしいものが届きました!
「うちなー島ヤサイ料理コンテスト」で入賞させていただいたのですが、
A3サイズの賞状が届きました。でかっ!
(どこに飾ったらいいのかしらぁ…)
さらに、記念品まで…。
琉球ガラスでできているそうです!
名前もしっかり彫られているので、間違いなく特注品です。。。
すご〜いい…
裏がものすごくて、絶妙なバランスで立っている!
すごい職人技です。。。
さて、このコンテストで賞をいただいたレシピはこちらです。
★ハンダマのラザニア
沖縄ではもう桜が咲いているようですね!
こちらで桜はまだまだ先なので、私はコレでがまんします。
今週もがんばろ〜♪♪
★沖縄大好きな方が集まる料理教室です。
ゆんたくしながら、一緒に楽しく沖縄料理を作りましょう♪
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3月は沖縄風のお弁当を作ります♪