男の手料理でおもてなし
うるま・みどり町の老人会 女性会員に感謝込め
具だくさん馬汁「満足度100％」
【うるま】市みどり町の老人会「みどり町1・2丁目むつみクラブ」の男性会員約10人が5月29日、同町の1・2丁目公民館で女性会員約20人に日ごろの感謝を込めて、手料理を振る舞った。
食事会は母の日に合わせて企画。男性たちは作り方を料理上手な知人に習い、血液をサラサラにする効果があるとされる馬肉と、具だくさんの野菜が入った馬汁を作った。前日から炊いた馬肉は軟らかく、ダイコンやニンジンなどの野菜も豪快に盛りつけた。
会場設営も男性たちが担当し、テーブルにはさまざまな花木も飾った。女性会員はエプロンやかっぽう着姿の男性に迎えられ、「似合うわね」「かわいいよ」などと声をかけた。
同クラブの与古田徳造会長は「料理はとても手間がかかることが分かった。いつも料理している女性はすごい」と感謝。
2014年 6月 1日 沖縄タイムス