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宮古のマンゴーの特徴は、宮古の土地を活かしている栽培している為、自然を生かした本物の旨さ。
ミネラルと香りには特に自信があるそうです。

辺戸名さんは直売もしていて、お客様のほとんどがリピーターの方。一度、食べたらやめられない美味しさなのですね。 取材中、マンゴーを頂いたのですが、歯ざわりが滑らかで、ほんとにおいしかったです。

マンゴーのおいしい食べ方をお聞きしたところやはり、太陽の下でそのまま、がぶりつくのが一番おいしいとの事。最高の贅沢ですね。一度、やってみたい。

おいしいマンゴーの見分け方をお伺いしてきました。皆さんも、ぜひ参考にしてみて下さいね。
まずは、肩がはっていて、360°どこから見てもまん丸の肉厚で太ったマンゴーが良いそうです。マンゴーの種類によっても違いますが、キーツマンゴーは黄色いころが食べごろだそうですよ。