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実は本土の出身のだんな様。もともと土いじりは好きだったそうですが、ただ、ただ、農業をしたくて単身宮古島へ。
当初は、奥様のお父様とご一緒にサトウキビの栽培をしていたそうです。
その後、奥様の弘美様も宮古島へ帰ってきて、マンゴー、オクラの栽培に続き、現在は玉ねぎも生産しているんだとか。
だんな様に内地から宮古に来てみての感想を聞いてみたところ、予想を上回る台風の影響だそうです。
台風の風でオクラの実が擦れてしまったり、更に花の時期に台風が来てしまうと２週間はダメになってしまうそうです。

オクラの栽培の特徴といえばとご質問したところ、真っ先に答えていただいたのが「朝夕、二回の収穫」です。
私も、今回の取材ではじめて知ったのですが、オクラは花が咲いてから5日ほどで収穫できる、とても成長の早い作物なんですね。 毎日朝7時には畑に出て収穫。夕方は4時には収穫をするということでした。
一日でもサボって、収穫時期を逃すと繊維が多くて食べられなくなってしまうそうです。つまり、面積が大きすぎると育てられないという事でした。
収穫して袋づめの毎日。オクラ農家さんは、皆さんまじめで働き者が多いそうですよ。全国のお嫁さん候補者、嫁に行くならオクラ農家へ！！