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2020.10.12

ニンニクチーズのとろーり肉巻き

ニンニクチーズのとろーり肉巻き

#おきレシコンテスト

2020.10.12
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

三枚肉スライス 4枚
元祖ゴリラの発芽スプラウト島トニンニク 4個
えのき 30g
ベビーチーズ 一つを4当分
シークワァーサ 一個

作り方

1下ごしらえ

元祖ゴリラの発芽スプラウト島トニンニクの芽をカットする えのきはヘタを掃除して半分にカット チーズも縦に4当分にカット

2肉に巻く

肉に材料を置いて巻き塩、胡椒で下味をつける

3片栗粉をつける

表面に片栗粉をつけて、外れないようにする。

4焼き

フライパンに油を多めに入れて弱火でじっくり焼いていく

5仕上げ

お皿に盛り付けて、シークワァーサを添えれて完成!

お料理のポイント

今回使った元祖ゴリラの発芽スプラウト島トニンニクはニンニクに芽から髭まで生えてる珍しい食材です!栄養価がとても高く、ニンニクの臭みが少ないので、粒ごと使ってもとても美味しくいただけます!北谷ファーマーズにあるので是非ごお試し下さい!

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