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- ニンニクチーズのとろーり肉巻き
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| 三枚肉スライス | 4枚 |
|---|---|
| 元祖ゴリラの発芽スプラウト島トニンニク | 4個 |
| えのき | 30g |
| ベビーチーズ | 一つを4当分 |
| シークワァーサ | 一個 |
作り方
1下ごしらえ
元祖ゴリラの発芽スプラウト島トニンニクの芽をカットする
えのきはヘタを掃除して半分にカット
チーズも縦に4当分にカット
2肉に巻く
肉に材料を置いて巻き塩、胡椒で下味をつける
3片栗粉をつける
表面に片栗粉をつけて、外れないようにする。
4焼き
フライパンに油を多めに入れて弱火でじっくり焼いていく
5仕上げ
お皿に盛り付けて、シークワァーサを添えれて完成！
お料理のポイント
今回使った元祖ゴリラの発芽スプラウト島トニンニクはニンニクに芽から髭まで生えてる珍しい食材です！栄養価がとても高く、ニンニクの臭みが少ないので、粒ごと使ってもとても美味しくいただけます！北谷ファーマーズにあるので是非ごお試し下さい！
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