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- 白身魚の酒蒸し風～バターこがし麺つゆで～
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人前）
| 白身魚（真鱈）切り身 | ２枚 |
|---|---|
| バター | 大さじ１ |
| ほうれん草（茹でたもの） | 適量 |
| 酒 | 大さじ１ |
| 麺つゆ（３倍濃縮） | 大さじ１．５ |
作り方
1焼きます
熱したテフロン加工のフライパンにバターをしいて→魚をいれ、両面焼きます→酒を魚の上にかけます
2蓋をします
蓋をして→蒸します
3取り出して・・・のせます
魚の中に火が通ったら皿に取出し→フライパンに麺つゆを加えます→ほうれん草（ゆでて食べやすく切ったもの）を加えます→混ぜます→魚の上に盛り付けます
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まーさんレポート
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