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2015.01.26

ヒリヒリシリシリ

ヒリヒリシリシリ

辛いキムチを使った韓国風チヂミ

2015.01.26
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調理時間: —
カロリー: — Kcal

材料 (4人分)

にんじん 1本
キムチ お好みで
ごま油 適量
■◎
卵 1個
小麦粉 大さじ5
ウエイパー 大さじ1
にんにく(すりおろし) 大さじ1
粉唐辛子 適量

作り方

1手順1

にんじんをシリシリで千切りにする。

2手順2

ボウルに◎を混ぜてキムチを加える。

3手順3

ボウルに①を加えて、よく混ぜておく。

4手順4

フライパンにごま油を敷いて、中火で薄目に焼く。

5手順5

焦げ目がつくまで焼いて、ひっくり返したら、フライ返しで押し付ける。

6手順6

焼き上がったら、少し冷まして包丁できれば完成。

お料理のポイント

●にんじんシリシリとキムチや唐辛子で赤いチヂミを表現しています。
●味がしっかりしていて、つけだれがいらないくらいです。

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