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2014.07.22

簡単!ナーベーラー麻婆豆腐

簡単!ナーベーラー麻婆豆腐

夏にピッタリ!汗をかいて食べましょう!

2014.07.22
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

ナーベーラー 1/2本
絹ごし豆腐 280g
長ネギ 半分
ひき肉入り 市販の麻婆豆腐の素(辛口) 1箱

作り方

ナーベーラーを斜め切りにし、絹ごし豆腐もサイコロ大に切ります
フライパンに水と麻婆豆腐の素を入れ、ひと煮立ちさせます。
絹ごし豆腐とナーベーラーをフライパンに入れ、更にひと煮立ち。
火を消し最後に麻婆豆腐の素に付いている水溶き片栗粉を満遍なくかけます。最後はお好みで長ネギを乗せれば完成!

お料理のポイント

ナーベーラーは水分が多いので、通常の麻婆豆腐を作る時よりも水は少なめで良いです。 出来るだけ辛口がお勧めですよ!

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