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- 魚の黄金あげ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 魚 | 200g |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 生姜汁 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょう油 | 大さじ1 1/2 |
| 卵黄 | 1個分 |
| 小麦粉 | 大さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
魚は三枚におろして一口大に切り、酒・生姜汁・みりん・しょう油をふりかけてしばらくおく。
味がなじんだら、卵黄・小麦粉・片栗粉を混ぜて魚にからめて揚げ油でカラリと揚げる。
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
| 魚 | 200g |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 生姜汁 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょう油 | 大さじ1 1/2 |
| 卵黄 | 1個分 |
| 小麦粉 | 大さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 揚げ油 | 適量 |
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