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- アレンジ自在！スパイシーカレーひじき
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| 豚ミンチ | 50g |
|---|---|
| 生姜みじん切り | 小さじ2 |
| ニンニクみじん切り | 小さじ2 |
| ひじき | 100g |
| 塩 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
1手順1
フライパンに油大さじ1位ひき、みじん切りした生姜とニンニクを炒める。
2手順2
香りがでたらひき肉を炒め、火が通ったら、塩、砂糖、カレー粉を加え炒め、香りを立たせ下味をつける。
3手順3
ひじきを加え炒め、みりん、醤油を加え皿に炒め、少し水分を飛ばしたらできあがり。
お料理のポイント
このお料理のポイントは常備菜にして色々活用できるとこ！
そして毎日の食卓にちょっと使いで海産物、ひじきを取れるとこ！
お子さんにも好まれるカレー味ですし、たくさん作って常備して、いろんなお料理にプラスすれば栄養価もアップ！鉄分、カルシウムを沢山含むひじきを身近に使ってくださいね！
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まーさんレポート
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コメント
豚肉とヒジキをカレー風味で炒めて、ご飯も進みますね~♪
ニンニクで、スタミナUP！ですね＾＾
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