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- 若鳥の八幡巻き
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （6人分）
| 鶏もも肉 | 1枚300ｇ |
|---|---|
| 人参 | 適量 |
| 島人参 | 適量 |
| インゲン | 2本 |
| タンカン汁 | 50CC |
| 醤油 | 100㏄ |
| みりん | 50㏄ |
| 酒 | 50㏄ |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 油 | 大さじ2 |
作り方
11.
鶏もも肉は、包丁で切れ目を入れて厚みを均等にする。
人参と島人参は。1cm角の20cmの長さに切って固ゆでする。
調味料は合わせておく。いんげんは筋を
22.
開いた肉に人参と島人参・インゲンを置いて巻き、タコ糸で巻く。
33.
フライパンに油を熱し2.を入れて中火で全面焼きめをつける。
44.
3.の余分な油をふき取ったら合わせた調味料を入れてからめ、煮汁が半分くらいになったら火を止める。
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まーさんレポート
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