ニガナの白和えのアレンジレシピです
全て沖縄の食材を使っています。穀物を沢山食べてほしいので、もちきびを使い、その分つなぎの薄力粉を少なくしました。旨みが多いえのきを加えることで、ニガナの苦さを緩和し、お子様にも食べやすくなっています。
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シークヮーサーの酸味とニガナのコラボ♪
ズッキーニをバスタにしたてて
アツアツの揚げたてを召し上がれ
あったかスープをシークヮーサー風味で。
まーさんレポート
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