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- ゴーヤの磯辺和えちょい韓流
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| ゴーヤ | 1本 |
|---|---|
| まぐろ（刺身用 赤身） | 50ｇ |
| A のり佃煮 | 大さじ1 |
| A ごま油 | 小さじ2 |
| A 炒りすりごま（白） | 小さじ1 |
| A 練りワサビ | 少々 |
| 全型焼きのり | 1/2枚 |
作り方
1下準備
1 ゴーヤは縦半分に切り、種を出し薄切りにした後塩少々（分量外）でもんだあとさっと熱湯に通しザルに上げ水分を切る。
2 まぐろは1ｃｍ角に切る。
3 Aの材料を小ボウルに入れ混ぜ合わせる。
2混ぜ合わせる
1～3をボウルに入れ混ぜ合わせる。
3盛り付け→完成
器に盛り付け、上にのりをちぎったものを散らす。
お料理のポイント
コツというコツはないほど簡単です。切って混ぜ合わせるだけ。
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まーさんレポート
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コメント
薄切りゴーヤーとマグロ美味しそう！！
そのままでもいけますが、のり佃煮がきいて箸がすすみそうです☆
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