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2012.11.30

島にんじんのシマナー巻

島にんじんのシマナー巻

島にんじんのシマナー巻です。

2012.11.30
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

魚のすり身 150g
島豆腐 50g
島にんじん 3本
ハンダマ 50g
シマナー 10枚
たまご 1個

作り方

1手順1

島にんじんの皮をむき、長さ12cm~15cmにカットしてゆでる。

2手順2

ハンダマの葉の部分をゆで刻む。

3手順3

シマナーは軽く塩をしてもんでおく

4手順4

魚のすり身、水切りにした豆腐、ハンダマ、たまごをフードプロセッサーで撹拌する。

5手順5

シマナーを広げ手順4の具材を広げ手順1のにんじんをのせて巻く

6手順6

手順5をラップで包み、形を整え蒸し器で10分むす。

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