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- 島かぼちゃを使ったレシピ / ベーコンを使ったレシピ
- 愛の島カボカボかるぼなーら（グラタン風）
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２～３人前）
| 島かぼちゃ | ４００ｇ |
|---|---|
| パスタ麺 | ３００ｇ |
| 生クリーム | ２００ｇ |
| ベーコン | 4枚 |
| 卵黄 | ２個 |
| パルメザンチーズ | お好み |
| スライスチーズ | お好み |
| パン粉 | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
作り方
1パスタを茹でる
パスタ麺を茹でます（９分間）
2余熱する
あらかじめオーブンを予熱しておきます
3かぼちゃを茹でる
島カボチャを茹でます（皮が軽くめくれるくらいおよそ１５分）
4炒める
別のフライパンにベーコンを炒めて火が通ったら生クリームと卵黄を入れます。
5調味料で味付け
コンソメと愛（塩コショウ）で味付けします。
そして茹でていた島カボチャをザルに移し、皮をむきます
6かぼちゃをこし ソースと混ぜる
島カボチャをコシ機でこしてカボチャのペーストを作り、
愛（塩コショウ）で軽く味付けします。
カボチャのペーストとカルボナーラのソースを結婚させます（混ぜる）
7皿に移す
断熱皿にパスタ麺を敷いてその上に新郎新婦（⑥のソース）をのせスライスチーズ、パルメザンチーズ、パン粉を順番で乗せていきます。
8焼きあげ 完成
オーブンの予熱が終わっていたら１８０°のオーブンでこんがり焦げ目つくまで焼いていきます。（１５分くらい）完成
お料理のポイント
食べ盛りのきみにぴったり！
カボチャとカルボナーラ好きだったら神の食べ物！！！
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まーさんレポート
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コメント
神の食べ物!?
たしかにめっちゃ美味しそう!!
カボチャのペーストとカルボナーラのソースを結婚させるんですねっ☆
ステキですー (ノ▽≦*）
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