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- オーブンいらずのパリパリパンプキンパイ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人前）
| 島かぼちゃ | 400ｇ |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ2 |
| バター | 80ｇ |
| 春巻きの皮 | ８枚 |
| バニラアイスクリーム(市販) | カップ１個 |
| シナモンパウダー | 適量 |
作り方
1島かぼちゃの下ごしらえ
島かぼちゃを４等分にカットし、皮をむき適当な大きさに切る。さらに入れて４分位レンジでチンする。水気を切ってスプーンで潰す。
2裏ごし、味付け
ざるで裏ごしし、砂糖、バターを入れて良く混ぜる。
3油で揚げる
皮に包み１６０度の油で揚げる。きつね色に上がったらもう一度新しい皮に包みきつね色に揚げる。
4お皿に盛り付ける
油を切って斜めに切ったらシナモンパウダーをかけて出来上がり！お皿に盛りバニラアイスを添えてハーブを飾れば出来上がり。
お料理のポイント
2回皮を巻いて揚げる事で、パイのようなパリパリの食感が出ますよ！シナモンパウダーはお好みで。
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まーさんレポート
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コメント
サクサク、パリパリの皮で
とっっっっても、美味しそうですね～。
熱々を、冷たいアイスと頂く♥
贅沢ですねぇ (/∀＼*)
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