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2012.08.01

ヘルシーおからのゴーヤハンバーグ☆

ヘルシーおからのゴーヤハンバーグ☆

おからと鶏肉とゴーヤで作りました♪

2012.08.01
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

鶏ミンチ 200g
おから 150g
ゴーヤ 1本
玉ねぎ(みじん切り) 小1コ
☆塩コショウ 少々
☆卵 1コ
☆しょうゆ 小さじ1
☆にんにく(チューブ) 3㎝
☆しょうが(チューブ) 3㎝
☆ナツメグ 少々
☆片栗粉 大さじ3

作り方

ゴーヤの種を除き適当にカットして塩揉みし、3分程湯がき冷水に取り絞っておく
玉ねぎはみじん切りし、レンジ600W3分し冷ましておく
ボウルにミンチ・おから・①・②・☆を入れ混ぜ合わせ8等分する
フライパンに少量のサラダ油を熱し③を入れ100㏄の湯を注ぎ蓋をして5分、返して蓋をし3分焼く
ジャポネソースやポン酢等、好みのものをかけていただきます

コメント

おからと鶏肉で、とってもヘルシーですね~。
なるほどっ。ポン酢と合いそうですねぇ ヽ(´・∀・`@)ノ

hachiさんへ

はい^^とてもヘルシーなのに満腹感のあるおかずとなりました♪

コメントありがとうございます*^^*

おからバーグ大好き!!
ゴーヤーとの組み合わせも良さそうですね~♪

Kam

kamさんへ

ヘルシーでゴーヤの栄養も加わり

カラダに嬉しいハンバーグとなりました♪

コメントありがとうございます*^^*

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