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- もずくジュウシーアーサ和え
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （３～４人前）
| お米 | 3合 |
|---|---|
| 水(あさりのだし汁) | 3合目 |
| もずく | 適具 |
| アーサ | 適具 |
| あさり | 1パック |
| 人参 | 1/2本 |
| ジャガイモ | 1/2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 油 | 大さじ1 |
| ネギ | 適量 |
作り方
鍋にあさりと水を入れ、沸騰してアクを取り火を止め、身とだし汁に分けます。人参、ジャガイモはサイコロ上に切ります。
お米を洗い1、のだし汁を入れ足りない分は水を足して3合目まで入れます。もずく、人参、ジャガイモ、塩、酒、みりん、醤油、油を入れて、炊飯器で炊きます。
アーサは水に戻して、水気を切っておきます。あさりはバター醤油で味付けをします。
ご飯が炊けたらアーサとあさりをざっくりと混ぜて器にもってネギを散らしたら、出来上がりです。
お料理のポイント
アーサは食べる直前に混ぜること！
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まーさんレポート
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コメント
あさりー!!たまらんー!おいしそうー!
島袋ゆさんコメント有難うございます、
あさりが美味しいんですよね―今度作ってみてください
アーサの色がとっても綺麗ですね!!
炊き上がった後に入れるから綺麗な色の
ままなのですかね？
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