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- もずくｉｎハッシュドポテト
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （直径8cm、4枚分）
| じゃがいも | 150g(約中大1個) |
|---|---|
| もずく(洗って塩抜きしたもの) | 50g |
| たまねぎ | 30g(小サイズ約1/4個) |
| にんじん | 10g(小サイズ約下半分) |
| 茹で枝豆 | 20粒 |
| 細切りチーズ | 40g |
| ベーコン | 1枚 |
| 酢 | 数滴 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| ■焼き用 | |
| ごま油(サラダ油でも可) | 大さじ1/2 |
作り方
1下準備(じゃがいも)
じゃがいもは半分を粗みじん切りし、残りのじゃがいもはすりおろす。両方を合わせて、ザルにあげ、ゴムベラで軽く押し付けて、水気を切りボウルに移し、酢を数滴かける。※絞り過ぎるとまとめにくくなるので注意!
2下準備(その他)
もずくは細かく切る。たまねぎとにんじんはみじん切りにする。ベーコンは5mm幅に切り、カリカリに焼いておく。
3混ぜる
じゃがいもの入ったボウルにすべての材料を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。※ぽろぽろした生地ですが、焼けばまとまります。
4焼く
手順3を4等分し、薄めのハンバーグ状にまとめ、油で片面を中火で5分、ひっくり返して4分、こんがりと焼けば出来上がり!
お料理のポイント
ケチャップをかけて食べてもいいし、パンにはさんでバーガーにしても！お弁当のおかずにも便利です！
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