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- からし菜を使ったレシピ / 豚ひき肉を使ったレシピ
- カラシナシューマイ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| からし菜 | 2株 |
|---|---|
| 小麦粉 | 適量 |
| ■シューマイのたね | |
| 豚ひき肉 | 300g |
| ムキエビ | 100g |
| ねぎ | 2/3本 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| こしょう | 少々 |
作り方
1シューマイのたねを作る
材料のムキエビは細かくたたき、ねぎはみじん切りにし、ボウルに材料全部入れ、練る。
2カラシナを茹でる
カラシナは塩ゆでにして、ざるにあげる。
3カラシナで巻く
シューマイのたねを、からし菜で巻く
4蒸す
フライパンに水とカラシナシューマイを入れ、蒸したら完成。
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