鴨と葱の相性の良さを煮詰めたバルサミコと
ソースとなるバルサミコ酢は種類がたくさんありますので、煮詰め加減を注意しましょう。 貯蔵年数が多いほど煮詰める程度を少なくします。
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夏野菜とモウイをさっぱりおいしく頂く
シークヮーサーの風味のしっとりマドレーヌ
生春巻きと自家製チリソースの相性が良い
みそ味の和風グラタンです。
まーさんレポート
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