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- マグロのロースト、粒マスタードソース
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| マグロ柵 | 200g |
|---|---|
| 粒マスタード | 小さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| サラダ | 適量 |
| チェリートマト | 2個 |
| 生クリーム | 少々 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| EXオリーブオイル | 少々 |
作り方
1準備
サラダはある材料で準備し、キレイに洗って冷蔵庫で冷やしておく。
2混ぜる
マヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせて、生クリーム少々で溶き伸ばす。
3焼く
マグロに塩・こしょうして、熱くしたフライパンで回りだけを焼く。
4仕上げ
皿に2.のソースを敷き、3.のマグロをスライスして上にのせる。サラダとチェリートマトを添えて、EXオリーブオイルを回しかける。
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