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2011.03.30

タンカンの簡単クラフティ― 

タンカンの簡単クラフティ― 

2011.03.30
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ホットケーキミックス 大さじ4
砂糖 大さじ4
玉子 2個
牛乳 200ml
タンカン 3個
バター 適量

作り方

タンカンは厚めに皮をむき、タンカンの果肉だけを取り出します、皮は白い部分を取り一度茹でて水でさらし、千切りにして水気を取る。
砂糖と玉子をボウルで合せて、白っぽくなるまで混ぜる混ぜたら牛乳を良く混ぜ、ホットケーキミックスを混ぜ、ダマが残らないようにしっかりっと混ぜる。
型の内側にバターを塗り(1)の果肉を適当に並べ(2)を流し入れ、上に皮を散らして180度のオーブンで30分焼く。
このレシピは平成22年度 沖縄県農林水産部 県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。

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