【おさかなレシピ】第3回・第4回楽ラクおさかな料理教室ダイジェスト

前回に引き続き、料理教室の様子を

お伝えいたします。

 

＜第3回＞

メニューは　・あさりとトマト・オクラのパスタ

　　　　　　　　・マグロのステーキ

　　　　　　　　・蛸とトマト・オリーブ煮

　　　　　　　　・シーフード入りイタリアンサラダ

今回はイタリアン！

ちょっと作業が多いので、生徒さんもバタバタだったかと思いますが

その分、出来上がって食べた時のうれしさは格別ですよね。

ちょっとしたおもてなしメニューとしてスグ使えます♪

やっぱり夏野菜！シンプルな味付けですが、あさりの旨味がしっかり出ていて美味すぎる。。

一番人気のマグロのステーキ。つくり方は驚くほど簡単で、BBQにもぴったり。

 

一皿に盛りつければ、カフェスタイルのおもてなし料理に変身っ！

 

＜第4回目＞

メニューは　・フィッシュロコモコ

　　　　　　　　・白身魚のマスタード焼き

　　　　　　　　・かまぼこ

　　　　　　　　・あさりのスープ

今回は、北谷町漁協女性部の座喜味さんに講師をお願いしました。

お二人は、浜川漁港内で「お魚屋」という食堂をされています。

お店でもランチメニューに上るレシピを教えていただいて感激です☆

講師の座喜味さんたち　楽しく教えてくださいました。

 

ロコモコは子供も大好きなあま～いタレで食べやすいですよ

今回白身魚は「タマン」です。くせがなくとってもおいしいおさかなです。

 

あさみ＆優子先生とおさかな女子、全員集合ーー♪