沖縄を代表する柑橘種　シークヮーサー特集を公開いたしました。

今回の食材特集は、沖縄の柑橘種の代表と言ってもいいほどのフルーツ、

「シークヮーサー」の特集です。

 

シークヮーサーはスダチやカボスのように焼き魚や刺身にかけると、魚のおいしさを引き出し、

黄色に熟したものは甘みがあるのでそのまま食べたり、ジュースなどに加工したりと、いろいろな用途で使われています。

特集ページでは、シークヮーサーのおすすめレシピを動画で紹介しています。

 

詳細ページはこちら↓

「シークヮーサー特集」

 

 

皆さんもいろいろなシークヮーサーの使い方を試してみて下さいね