きれいな薄焼き卵でおばけのオムライス
2016年10月18日 09:00
ザルでこすのがポイント！
きれいな薄焼き卵でおばけのオムライス弁当をご紹介♪
＜材料＞
卵：１個
塩：少々
水溶き片栗粉：片栗粉小さじ1/4・水小さじ１
かまぼこ：2枚分（5mmの厚さ）
サラダ油：適量
海苔：適量
ケチャップ：適量
チキンライス：お茶碗1杯分
1. 卵をボウルに割りいれ塩で味付けする。水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、ざるでこす。
2.フライパンにサラダ油をひいて温める。余分な油はキッチンペーパーでふき取り、薄焼き卵を焼く。
3.ラップの上に卵をのせて冷ましておく。お皿などにラップごと卵をしいてからお弁当箱に合わせた量のチキンライスをのせる。形を整えてラップごとお弁当箱に戻す。
おばけの型でかまぼこをくりぬく。
4.の上にくりぬいたおばけのかまぼこをのせる。目と口に見立て海苔をカットし、かまぼこの上にのせ、つまようじにケチャップをつけてほほを作る。
完成！！
