おきレシとは？

山城 政美

この仕事について何年でしょう？

36年目

この仕事を選んだきっかけがあれば、教えてください。

農家と共に学ぶことのできる素晴らしさ、普及する喜びがある。

この仕事をやっていて良かったと思った瞬間は？

普及の思いを時間をかけて理解を進め、伝えることができ、農家の皆さんに感謝されたり、思いを話してもらえた時です。

この仕事が辛いと感じた出来事はありますか？

辛いということはないです。とても楽しいですよ。

普及員が集めたレシピに対する思いを聞かせてください。

今回のインターネットでの公開をみて、これまでやってきて本当に良かったと思いました。いつまでも大事に活用していきたいです。