王様もクレオパトラも大喜びの
ロースイーツムース！
その昔、王様が重病にかかり
どんな薬を飲んでも治らず
困っていたところ
モロヘイヤ入りスープをのんだら
病気が治ったといわれているほど
栄養満点なモロヘイヤ
古来から王様もクレオパトラも
モロヘイヤを好んで食べていたので
美しく
健康
であったいわれています。
モロヘイヤは沖縄でたくさん栽培されています
県産のモロヘイヤで
人気のロースイーツを作っておいしく
健康になりましょう！
ローなら非加熱で酵素を壊さずに
砂糖も小麦粉も乳製品も使わずに
スイーツもたくさんアレンジできて
おいしく簡単に完成するのも楽しいですよ（＾＾）
材料もすべて沖縄産で
揃えられます
モロヘイヤは
別名「王様の食べる野菜」
といいます
栄養が豊富です
切るとネバネバする成分は
ムチンやマンナン
血糖値を抑制するに働きます
β―カロテンはニンジンを越えて
抗酸化作用もたっぷり
（若返り・老化防止）
ビタミン・カルシウム豊富
さらに葉酸も多いので妊婦さんにもおすすめです
作りかたは簡単！！
５分でできます
詳細は
おきレシの「ローフードマイスター」のページで
https://www.okireci.net/recipe/8378/
クレオパトラの美しさと
王様気分でおいしく
おやつでどうぞ
冷凍すればシャーベットとしても
とってもおいしいです（＊＾＾＊）
レシピ制作
ローフードマイスター＆ジュニア野菜ソムリエ
吉澤直美
