島（うちなー）しょくざいでごはん

こんにちは～

ソルトコーディネーターの青山志穂です

 

台風、猛威を奮っていますね～

これから本土に向かうようなので、十分にお気を付けくださいね

 

 

さて、私はほぼ毎日お弁当を作っているのですが、

最近お疲れ気味の旦那さんをちょっと元気づけたいなあと思いまして、

このおきレシブログでもおなじみの

島袋一恵先生のキャラ弁講座に行ってきました

 

梅雨時期ということもあり、今回のキャラは

「カエル」「てるてる坊主」「カタツムリ」

 

 

ストローやはさみ、ケチャップのキャップなどの身近な道具を使って、

青のりやうずらの卵、ちくわやチーズ、のりなどの身近な食材が、

先生の指導の下、あっという間に可愛いキャラクターに大変身

 

「みんなを笑顔にしたい」という島袋先生のキモチがすごく伝わってきましたし、

講座終了後はみんな可愛いお弁当が嬉しくて、

笑顔できゃいきゃいしていました

 

島袋先生はウェルカルチャースクールで定期講座も開催されているので、

ご興味のある方は、ぜひ参加してみてくださいね

 

 

ソルトコーディネーター青山志穂のブログ　→　http://blog.saltlabo.com

 

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講座のお知らせ（7月）

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講座名：塩麹づくり講座

日時：2012年7月1日（日）　10：00～12：00

場所：男女共同参画センターてぃるる3F　生活実習室（那覇市西）

内容：塩のテイスティングについて簡単に学習したあとは、お好きな塩を

2種類選んで、オリジナルの塩麹をお作りいただけます♪

塩で変わる塩麹の味わいを体感してみませんか？

費用：3500円／人（塩麹は約400g×2種類お持ち帰りいただけます）

費用：2000円／人

定員：10名

お申込：電話　090-1211-3645　または　info@saltlabo.com　までご連絡ください。

　　

講座名：塩講座 入門編

日時：2012年7月29日（日）　10：00～12：00

場所：男女共同参画センターてぃるる3F　生活実習室

内容：沖縄が塩の名産地なわけや、塩の種類、製法などの基礎知識、簡単な

使い分けの方法などを、見て、聴いて、触って、食べて、体感しながら学べます。

講座終了後は、お好きな塩を3つお持ち帰りいただけます

定員：10名

お申込：電話　090-1211-3645　または　info@saltlabo.com　までご連絡ください。