島（うちなー）しょくざいでごはん

こんにちは～

ソルトマイスターの青山志穂です

 

先日ご紹介した「あかね芋と金時豆の甘煮」なのですが、

2人では到底食べきれない分量を作ってしまったため、一部冷凍をしておきました

 

で、それを使ってパウンドケーキを焼いてみました

ホットケーキミックスの裏面に書いてあった「パウンドケーキ」のレシピに、

解凍した「茜芋と金時豆の煮物」を追加して焼いただけ♪

とっても簡単にできちゃいました

 

切り分けて、ちょっと食べてから「はっ！写真！！」と思ってパチリ★

ちょっと食べかけでごめんなさい

甘すぎないので、甘いものがちょっと…という方もおいしくお召し上がりいただけます

、おいもと豆が入っているのでボリュームたっぷりで、朝ごはん代わりにもおすすめですよ

 

ちなみにお塩ですが、「あかね芋と金時豆の甘煮」の際に塩を入れてあるので、今回は特に追加はしませんでした

スイーツの種類にもよりますが、基本的にはスイーツでの塩はアクセントや隠し味という立場が一番かなと思っています

 

みなさんも、おすすめのおやつがあったら是非教えてくださいね～

 

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