こんにちは
ソルトマイスターの青山志穂です
先日ご紹介した「自家製ドライトマト」なのですが、今回は黄色のトマトも入れて作ってみました
オーブンに入れる前はこんな感じ
花火みたいでキレイです
オーブンから出てきたらこんな感じ
黄色のトマトも退色しないので、とても彩り豊かなドライトマトになります
プチトマトを半分に切って、140℃のオーブンで40～50分くらい焼くだけです。
（玉が大きい時は、もうちょっと時間が長くなります）
みなさんも、ぜひお試しくださいね
青山志穂のブログ → http://blog.saltlabo.com
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塩講座開催のお知らせ
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明日開催！！おかげさまで、残席1名です♪
【今回のテーマ】 塩のテイスティング＆オリジナル塩麹つくり
塩の味わい方と食材との合わせ方を勉強したあと、ご自分でお好きな塩を2種類チョイスして塩麹づくりを楽しんでいただきます。
塩で変わる食材の味わいを体感してみませんか？
入門編に参加されていない方もお楽しみいただけるようになっていますので、ご安心を♪
【日時】 2012年4月22日（日） 10：00～12：00
【場所】 沖縄県男女共同参画センターてぃるる3F 生活実習室
【持物】 筆記用具 ※塩麹をお持ち帰りいただく容器もこちらで準備いたします。
【費用】 3500円／人（材料費込）
【お申込み】 メール info@saltlabo.com までご連絡ください
