花粉。
黄砂。
PM2.5。
フルフェイスのマスクが欲しいです。
島かぼちゃをいただきました。
なんだか・・・ちびまる子ちゃんに出てくる永沢君を彷彿させるフォルム。
かぼちゃはまずラップをかけて丸ごとレンチン。
少し柔らかくなったところで切り分けて冷凍します。
(煮物用・スライス・ペースト等。)
ちょいと味見したところ、さっぱりとした甘味、水分量も多め。
煮てもほっくほく系ではないと思われます。
で、そんな永沢君島かぼちゃの1/5を使って、ココット焼きを作りました。
かぼちゃとウインナーのココット焼き(←レシピはこちら。)
甘辛く煮付けるのが定番のかぼちゃ。
スパイシーなカレー味もなかなかイケます。
ちびっ子も好きな味だと思います。
人数が多い時は、大きく焼いて取り分けても◎。
小さく焼いてお花見弁当に入れるも◎。
かぼちゃの消費にお困りの方、是非お試しください。
ram's bar OKINAWA 本日はこの辺で。
今日は完全防備で飲みに出ます。
ram' s bar も不定期営業中。