oishippo (おいしっぽ)です♪
これは休日のワタクシの朝ごはん~
まえの晩の残りの夏野菜の煮込みに、
チーズを入れてパンといただきました。
煮込みの器は、
最近のお気に入り、
やちむんです。
沖縄の器って、素敵ですね~
いただきものを
家族に内緒でこっそりと楽しむ時、笑
うっとりとながめながら
やちむんタイム~
白いお皿は、
群馬県赤城の工房「風うさぎ」さんのものですが、
金粉ののってる、
おいしい羊羹を盛りつけたのは、
はじめの写真の煮込みの器と一緒、
沖縄県読谷村工房「コキュ」
の女性作家さんのものです。
ネットでいろんな工房の作品を見たんですが、
どれも素敵で、
かなり迷いました~
そんな時間も楽しいんですけどね。
大切に使います!!
・・・♪♪・・・
これはビーツシロップビネガー。
ビーツを米酢で煮て冷蔵保存してます。
レシピはこちら
↓
https://www.okireci.net/recipe/3743/
このビネガーで、
ドレッシングを作ったりするときれい♪
ただ、カブの香りがすごく強いので、
使う料理はカブサラダや大根サラダ。
似た者同士で使ってます。
このビネガーで大根のなますを作りました。
誤ってドボッと入ってしまった。
味はおいしかったんだけど、
かなりぎらぎらな色~
「なますの色がワイルドだぜぇ弁当」
となりました。
私も、壺屋焼、大好きです！
お茶碗は、もちろん
花瓶なども素敵ですよね～。
ブログを拝見していて
また、欲しくなってしまいました～。
初めて手にとったんですが、
持ったときの感触が新鮮で、
感激しました。