沖縄の皆さん、
おきレシファンのみなさん
はいたい！
あんこママです。
東京はとうとう梅雨明けです。
全国の天気予報を見てみると…
関東って、沖縄より気温高いですよね？
さらに昨日の日曜日にはおっろそしいゲリラ豪雨にみまわれ、
近くのビルに避難すること約２０分。
やっと晴れて帰途についたら…
新宿に虹が！
大きな虹が新宿全体から見えたそうです。
私も久しぶりに見ました♪
今週のおきレシではレシピコンテスト祭りですね！
なんと珍しく「ナーベラー」のレシピコンテストがありましたので応募してみました。
★ナーベラーのピカタ
ナーベラー！
つまり「へちま」！！
これはだいぶまんまるですね（笑）
本当にびっくりしましたよ、最初は。
「へちま」を食べるんだぁ……
って感じでした。
こちらでヘチマはスポンジとして使われています。
大きく育てて、水に漬けてドロドロになるのを待ち、
その後干すと、身体を洗うスポンジのできあがり♪♪♪
それだけ繊維が強いんですね〜。
だから、いろんなお料理に使いたいのですが、
とにかく繊維が強くて食べにくい…。。。
レシピコンテストではどんなお料理が出そろうのか楽しみです♪
最後まで読んでくださり、本当にありがとうございます！
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