沖縄の皆さん、
おきレシファンの皆さん、
はいたい!
あんこママやさ!
今年は変な天気だよー。
急にひじゅるーになったかと思ったらさー
また急に20℃くらいになるわけさー
明日はどんな格好ででかけたらいいか、わっからんさー。
で、今週のレシピです。
★島人参の蒸しパン
蒸しパン、大好きなんですよね〜♪
いろんな野菜でやっておりますが、やっぱり島人参で作ると格別の味です♪
ぜひお試しくださいね!
さて、先週ご紹介した宮古島からのカワイイお客様♪
ばぶゾーのはとこのイッペー君とにへい君。
彼らの状況の本当の目的は…
そう、
だんなッチのお母さん、
つまり私にとっての義母の13回忌が東京で行われるので、
その1週間前に来て東京見物だったわけです。
もう12年もたつんだなぁとしみじみ…
本当は宮古島式で法事も行いたかったのですが、
何しろ準備の時間がなく…
また私の親戚も列席するので、こちらの方式で行いました。
とても寒い日でしたが、
雨だけには降られませんでした。
感謝感謝です。
立派な本堂で法要を行っていただきました。
会食の後、近しい親戚が我が家に大集合。
この人数はいるかなと思いましたが、全員すわる事ができて良かったです〜。
亡くなってから12年もたっているのに、
宮古島、沖縄本島から親戚が大集合してくださり、
お義母さんのお友達がわざわざ大阪から来てくださったり、
本当にありがたいと思いました。
皆でお義母さんの懐かしい話をしながら、
宮古島の郷土料理を食べ、お酒を飲みかわして
素晴らしい1日でした。
最後にはちょっと涙ぐんだりしちゃって…
仏壇持ちの嫁としては、法要が無事終わって
本当に何よりでした…。
かーちゃん、喜んでいるかな?
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私も蒸しパン大好きです。
生まれ変わったら蒸しパンになってもいいぐらい好きです。
私のイメージでは蒸しパン=チーズかチョコですが、野菜の蒸しパンも美味しそうですね。
東京で法事を行い、沖縄や大阪から大勢集まるのもスゴイですね!とても愛されている方だったんですね。
沖縄から来た方は凍えてませんでしたか?
Kamさん
コメントありがとうございます!
私も蒸しパン大好きです。
なめらかなのも、今回ご紹介したモコモコしたのも大好きでよく作ります♪
でも、蒸しパンにはなりたくはないかなぁ〜(笑)
沖縄の皆さんは久々の10℃以下に震えていらっしゃいました。お子さんは人生初の白い息に大コウフンでしたよ。
さらに滞在中に雨の日がありましたが、寒い寒いと一歩も外に出ない方もいました。それでも15℃はあったんですけどもね…。
その頃、沖縄はクーラーかけて半袖だったそうですから、それはそれは寒く感じた事と思います…。。。