普段あまり水産物を購入しない若い世代の女性を対象に、県産魚介藻類の料理法を広め、その消費を拡大することを目的として、料理教室開催・レシピコンテスト・レシピブック作成など、様々な活動を行う事業です。
沖縄県在住の主に20代～40代の女性層を対象に料理教室を開催し、全100レシピを習得してもらいます。全回終了後、「おさかな女子レシピ伝道師（仮称）」とし、認定証を発行しちゃいます！
食に関心の高くなる妊婦さんを対象とした料理教室を開催します。
県産魚介藻類を用い「おきレシ」上でレシピコンテストを行います。※お気軽にご応募くださいね！
料理教室で実際に作成したレシピ、魚の捌き方等、本事業で集積した情報を盛りこんだレシピブックを作成し、広く配布します。
家庭で調理を行う機会の多い女性が、短時間で簡単に作ることができる県産魚介藻類を利用したレシピのことです。
毎日の食卓に、晩酌のおつまみに、友人同士が集まるパーティメニュー等...、いろいろな機会で「おさかな女子レシピ」を活用していただきたいです！
| 事業名 | 楽ラクおさかな女子レシピおすすめ事業 |
|---|---|
| 所在地 | 沖縄県浦添市勢理客4-13-1浦添市産業振興センター結の街502 サンネット㈱ |
| 電話番号 | 098-870-0670 |
| FAX | 098-870-0671 |
| メールアドレス | |
| 事業内容 | 県産魚介藻類を使った、家庭で手軽に利用することができる「おさかな女子レシピ」を考案し、そのレシピを用いた料理教室開催等の魚食普及活動を行うことにより、県産魚介藻類の消費拡大を図る。 |
楽ラクおさかな女子レシピおすすめ事業を運営・サポートする、お魚が大好きな女子たちです。
