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ドラゴンフルーツ白と黒米のハーブサラダ

83 | by いねちゃん
[2019-10-13 17:44:48]

おもてなしにも喜ばれます

材料

2人分
ドラゴンフルーツ白 1個
黒米のご飯 適量
シークワーサー 1個
バタフライピー 適量
バジル 適量
玉ねぎみじん切り 適量
トマト中玉 1個
オリーブオイル 適量
海塩 適量
ブラックペッパー 適量

作りかた

1. 下準備
ドラゴンフルーツは薄くカット トマトは食べやすい大きさにカット

2. 盛り付け・仕上げ
お皿にドラゴンフルーツ・黒米ご飯・トマト・バタフライピー・バジルを盛り付け 玉ねぎみじん切りを黒米ご飯にちらしオリーブオイルとシークワーサー絞り汁をまわしかけ海塩・ブラックペッパーで味をととのえて完成です

お料理のポイント

バタフライピーが手に入らなかったらお好きなハーブを添えてもおしゃれになります 黒米ご飯の代わりにもち麦や玄米でも美味しいです

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