ゴーヤーのグレフルチキンサラダ

ゴーヤーの苦みとグレフルの甘みと酸味。とにかく美味しい♪

調理時間：25 分

１、ゴーヤーは縦半分にし、種を取りワタ付きのまま2ｍｍ程度の厚さの半月切りにする。沸騰した湯でさっと茹でておく。

２、グレープフルーツは皮をむいておく。 1/4個は果汁をしぼり【ドレッシング】の調味料と混ぜ合わせておく。

３、鶏もも肉は塩・コショウし、フライパンで皮目から焼き、両面こんがり焼く。粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。

４、ゴーヤー、グレープフルーツ、焼いた鶏肉をボウルに入れ、ドレッシングで和える。

ゴーヤーの苦みとグレフルの甘みと酸味。とにかく美味しい♪

これを使いました！


トップバリュ スペインアンダルシア産オリーブ使用 EXTRA VIRGINOLIVE OIL エクストラバージンオリーブオイル　455g: マイルドな味わいのオヒブランカ種をベースに、味・香りがよいアルベキーナ種の早摘みオリーブをブレンド。コールドプレスで搾油しフルーティーに仕上げました。